Cebolla y papa encarecen la canasta alimentaria

🔸El valor de los alimentos aumentó 4.5% anual en zonas urbanas durante agosto, por encima de la inflación general de 3.3%, según el Inegi

#NACIONAL || El costo de la alimentación siguió presionando el bolsillo de los hogares durante agosto, principalmente por el incremento en productos de consumo cotidiano como la cebolla y la papa, cuyos precios aumentaron 66.7 y 44.1 por ciento anual, respectivamente.

De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), el valor de la canasta alimentaria aumentó 4.5 por ciento anual en las zonas urbanas y 3.2 por ciento en las rurales durante agosto.

El incremento en las ciudades superó la inflación general anual, que se ubicó en 3.3 por ciento durante el mismo mes.

La cebolla fue uno de los productos que más contribuyó al encarecimiento. Su precio registró un aumento anual de 66.7 por ciento, mientras que la papa avanzó 44.1 por ciento frente a agosto de 2025.

Los alimentos y bebidas consumidos fuera del hogar también representaron una presión importante, con un incremento anual de 5.9 por ciento. Este rubro incluye desayunos, comidas y cenas adquiridos fuera de casa.

Con estos movimientos, el valor mensual de la canasta alimentaria alcanzó 2 mil 562.58 pesos por persona en las zonas urbanas y mil 910.78 pesos en las rurales.

La medición corresponde a la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos, utilizada como referencia para determinar el monto necesario para cubrir únicamente las necesidades alimentarias de una persona.

La canasta que además considera bienes y servicios no alimentarios también aumentó durante agosto: 3.9 por ciento anual en zonas urbanas y 3.6 por ciento en las rurales.

En el ámbito urbano, su valor llegó a 4 mil 905.33 pesos mensuales por persona, mientras que en el rural fue de 3 mil 515.33 pesos.